Lingonsylt

Ca 1 1/2 kg sylt.

2 liter rensade lingon (1,2 kg)
2 dl vatten
5 1/2 dl socker (500 g)

Skölj lingonen och låt dem rinna av. Lägg dem i en gryta med vattnet.
Låt bären koka upp och sedan småkoka under lock 10 minuter.
Dra av grytan från värmen och rör ner socker lite i taget. Rör tills sockret löst sig.
Häll sylten i absolut rena, varma burkar.
Sätt på lock och förvara svalt.

(Recept hämtat från Bonniers kokbok)

Kringlor

Jahapp! I söndags var jag ute och körde själv för första gången, det kändes väldigt märkligt. Jag hade ingen att fråga någonting om, så jag satt och pratade med mig själv och sjöng lite grann. Och så tänkte jag att nu kommer polisen stoppa mig och riva sönder min lapp... men det gjorde de inte!

Efter uppkörningen blev jag förkyld.. jag har haft ont i halsen sen i fredags mer eller mindre.. så jag orkar inte göra så mycket just nu. Men idag kände jag mig lite bättre så det blev lite bakning!

Här kommer ett par bilder.....

Körning & rabarbersaft!

Idag har jag haft en körlektion, nästan hela lektionen ägnades åt att parkera.. fickparkera, backa på två olika sätt och parkera med främre delen först. Det blev lite jobbigt, eller kanske inte jobbigt men mer enformigt. Men det är det jag känner att jag har svårast för så det är bra att jag får träna på det.

Innan jag åkte in till stan så kokade jag rabarbersaft! Receptet är hämtat från Leila Lindholms A piece of cake. Mycket god blev den!




Här ligger en trött Mira :)

Just det storasyster Ce. ville ha lite recept från mig, jag kommer lägga ut dem här på bloggen när jag har hittat båda :)

Idag hittade jag detta fina kort för 6 kr. Ramen köptes på ikea i ett två-pack för 25 :-